Câu hỏi:
Tôi thường xuyên bị ợ hơi, ợ nóng, đau tức thượng vị, có phải do trào ngược dạ dày. Uống nghệ và mật ong có chữa được bệnh không?
Trả lời:
Nghệ và mật ong đều là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Mật ong chứa nhiều vitamin, khoáng chất, axit amin và flavonoid, có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa và giúp loại bỏ gốc tự do gây hại cho tế bào. Hydrogen peroxide trong mật ong cũng giúp làm lành vết thương, kháng khuẩn và kháng virus.
Nghệ có thành phần như tinh bột, chất béo, khoáng chất và curcumin, một hoạt chất có nhiều công dụng, bao gồm sát khuẩn, chống oxy hóa, chống viêm, kích thích tiết dịch mật, hỗ trợ giải độc gan và giảm triệu chứng của một số bệnh tiêu hóa.
Kết hợp nghệ và mật ong có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn H. pylori, một trong những nguyên nhân gây bệnh dạ dày. Kết hợp này hỗ trợ cân bằng pH dạ dày, củng cố lớp chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm tổn thương.
Các hoạt chất trong mật ong còn khuyến khích sự phát triển của các mạch máu mới, kích thích tăng trưởng tế bào và sửa chữa mô tổn thương. Nhờ đó, các triệu chứng đau, nóng rát dạ dày và trào ngược axit có thể được cải thiện.
Tuy nhiên, cần chú ý về liều lượng nghệ và mật ong khi sử dụng. Tránh sử dụng liều cao khi đói hoặc gần thời điểm dùng thuốc kháng axit để tránh tác dụng ngược như ợ nóng, đầy hơi và buồn nôn. Nghệ có thể gây loãng máu và không nên sử dụng nếu bạn đang dùng thuốc chống đông hoặc là phụ nữ mang thai.
Ngoài ra, nghệ cũng có thể gây ra tác dụng phụ như tiêu chảy, đau bụng và kích thích tuyến thượng thận. Mật ong, với hàm lượng đường cao, không thích hợp cho người tiểu đường hoặc có vấn đề về gan.
Để sử dụng tốt, bạn có thể pha hai thìa cà phê nghệ nguyên chất với một thìa cà phê mật ong, pha với 150 ml nước ấm, uống 2-3 cốc mỗi ngày, trước bữa ăn 30 phút hoặc một giờ sau bữa ăn. Hạn chế ăn trái cây và thực phẩm nhiều chất xơ cùng các thực phẩm dầu mỡ khi dùng mật ong để tránh tiêu chảy và ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày.
Nếu bạn gặp các triệu chứng như ợ hơi, ợ nóng và đau tức thượng vị, nên tham khảo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa để xác định nguyên nhân và phương pháp điều trị phù hợp. Bác sĩ có thể đo pH dạ dày trực tiếp trong 24 giờ để đưa ra chẩn đoán chính xác về trào ngược dạ dày.